Käsesuppe.
Mahlzeiten: Käsesuppe, Sardinenkuchen, Reis mit Gaspar, Pisque Tamales, Muschelcocktail und Pebre. Das Nacatamal wurde 2016 per Gemeindeerlass zum typischen Gericht der Gemeinde erklärt.
El typisches Dessert oder süß Chinandega ist die Toncua im Honig, die 2016 per Gemeindeerlass deklariert wurde.
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