Sonnenaufgang in Amerika
Chontales ist ein Departement mit markanten und schönen Kontrasten und ein Land, das berühmt ist für "Tore“ und Sänger. „Wo die Flüsse aus Milch und geronnenen Steinen bestehen“, ist eine Anspielung auf die reiche und jahrhundertealte Viehzuchttradition.
Der Satz: „Chontales ist schön“ ist nicht weit von der Realität entfernt. Seine komplizierte Geographie verläuft zwischen vier definierten klimatologischen Gebieten: der zickzackförmigen Küstenzone des Cocibolca-Sees (90 km), den weiten Ebenen, die den Horizont bilden und wo die alten Rinderfarmen errichtet wurden; die unheilvolle Sierra de Amerrique und der Beginn der weiten Hochebene der Karibik.
Das Volk der Chontaleño ist bekannt für seine Gastfreundschaft, seinen Fleiß und seine Bescheidenheit. Hier vollbrachte der mythische Chontaleño campisto, für einige Zentauren, seine Heldentaten im Umgang mit den tapfersten Bullen in der unwirtlichen natürlichen Umgebung.
Die traditionellen Feste stören die Morgendämmerung im Rhythmus der Chicheros, wenn die Stadt den fröhlichen Zielen beiwohnt. Stierkampfabende feiern ein Erbe tapferer Stiere und tapferer Reiter, während die "träumend sterben“ regt den Gaumen an und belebt die Lebensgeister derjenigen, die es wagen, es zu probieren.
traditionelles Melken
Kulturell hat Chontales seinen Namen mit goldenen Buchstaben in der nationalen Identität imprägniert. Der Wert Ihrer Ausbildung wird Jahr für Jahr neu bewertet. Als alte Zone kultureller und sprachlicher Konvergenz fasziniert seine Geschichte weiterhin Gelehrte und Entdecker, die immer noch über die Komplexität seiner reichen Archäologie diskutieren.
Das Departementsgebiet von 6,481 km² umfasst zehn Gemeinden: Juigalpa, die Hauptstadt des Departements, feiert die beliebtesten Stierkampffeste in Nicaragua. Die Jungfrau Maria Himmelfahrt ist ihre Schutzpatronin. Seine Museen und sein Zoo sind von anerkannter nationaler Berühmtheit. Die Stadt wurde im "heiligen Tal der Mayales" gegründet, das jahrtausendelang von Amerrique geschützt wurde, dem Berg, von dem einige glauben, dass er unserem Kontinent seinen Namen gab.
Acoyapa hat im El Nancital-Archipel seine wertvollste natürliche Ressource. 27 von Fischerfamilien bewohnte Inseln und eine Umgebung voller Ruhe und landschaftlicher Schönheit. Santo Tomás, mit einem privilegierten Klima, gilt als das Land des besten Quesillo in Nicaragua. Die Villa Sandino bewahrt im Archäologischen Park Piedras Pintadas (Historisches Erbe der Nation) ihre reichste und älteste Ahnenaufzeichnung auf. El Coral genießt eine opulente Viehzucht, die jetzt mit neuen und vielfältigen Feldfrüchten wie Kaffee kombiniert wird.
Archipel von El Nancital
In San Pedro de Lóvago hat die Natur bei den Wasserfällen von Kilona, Sansibar und der Schlucht von Sacaguacal große Sorgfalt walten lassen. Jedes Jahr im Januar versammelt das Heiligtum des Herrn von Esquipulas Tausende von Versprechenden, die das Wunder des Wassers des dort ausgegrabenen Brunnens bezeugen. La Libertad und Santo Domingo haben eine jahrhundertealte und goldene Geschichte miteinander verwoben. Das Edelmetall füllt seine Felder und die Figuren von Punta Tumbé und Peña Blanca zeichnen sich am Horizont ab.
San Francisco de Cuapa ist eine ruhige Stadt, eingebettet zwischen einem weiten Tal und hohen Bergen, genau der Ort, an dem die Jungfrau Maria einem Bauern erschien, um eine Friedensbotschaft zu überbringen. Comalapa gilt als die älteste Bevölkerung von Chontales. Seine Kirche ist eine Referenz in der Gegend und seine weitläufigen Rinderfarmen beherbergen weiterhin malerische Charaktere und magische Geschichten.
Die abwechslungsreiche Küche von Chontal, die hauptsächlich aus Mais, Fleisch und Milch hergestellt wird, wird Ihnen wegen ihres Geschmacks und ihrer Farbe gefallen. Die Stier-Eier-Suppe Es ist eine Delikatesse, es zu versuchen. Wer einen Bauernhof im Chontal besucht, sollte in den frühen Morgenstunden neben der frisch gemolkenen Kuh einen guten Guacal Milch mit Pinol probieren.
Chontales ist ein Land der Legenden, des Goldes und der Milch. Wandern Sie durch seine Felder und genießen Sie mit seinen Menschen die Freude an seinen Traditionen. Es feiert seine Kultur und den Reichtum seiner Geschichte. Chontales, du wirst es lieben.
