La Lebensmittel Traditionell schlechthin bei den gesellschaftlichen Veranstaltungen dieser Gemeinde ist der Caldillo de Gallina India mit Gemüse, Chilote und Kürbis. Sie essen auch gerne altindisch und Nacatamal. Auch die Brote, das Perrerreque, Blätterteig, Donuts und Empanada.
perrereque
Die Getränke Was hier verkostet wird, sind die süße Chicha und der Bauernlikör namens Cususa.
Maislikör
Un süsse Traditionell ist das Dessert, das als „Indisches Gesäß“ bekannt ist. Dieses Dessert wird aus Maisrückständen hergestellt, die nach der Zubereitung des Cususa übrig bleiben. Aus diesem Grund hat es seinen charakteristischen Geruch. Andere lokale Süßigkeiten sind Espadillablütensirup, Besos, Cajeta Bienmesabe und Cusnaca.
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