Guadeloupe-Krapfen.
Die typischen Lebensmittel, die für die Gemeinde charakteristisch sind, sind die Hahn Küken, das Roastbeef vom Alten Bahnhof, die Tacos aus der Calle Real, die Donuts aus dem Viertel Guadalupe und das traditionelle Gonce - es ist der geröstete Rinderwirbel -.
Unter anderen gastronomischen Köstlichkeiten sind die Nakatamal, Käsesuppe, altindische, betrunkene Suppe, Fleisch in Baho, gefüllte Muscheln, Enchiladas, bedeckte Suppe und La Salle Tacos.
Auch die Tamales, Paco, Charrasca, Schweinefleisch mit Yucca, Kunstzunge, gegrillter Käse, Quark mit Chili, Reis mit Gaspar, Maisreis, getrockneter Fischreis, Muschelcocktail, Pebre, gefüllter Punsch, Bohnensuppe mit Fleischsalat, Canecho-Suppe o.ä Chotes (Flussschnecke) und Piñuela-Blumeneintopf.
Pius V.
Zu den wichtigsten saftigen traditionellen und beliebten Süßigkeiten der Gemeinde gehören Maiskrapfen, Kokosnuss-Cajetas, Milch-Cajetas, Zapoyol-Cajeta, Gofio, Eselsmilch, Chimbo-Ei, Enchiclado, Pío-Quinte, Ayote in Zuckerrohrhonig, Mais-Atolillo, Milchreis, Shortbread Sorbets und Vanillekekse, Bohnen-Cajeta, Krapfen, Prío-Eselmilch, Kokosbrötchen, Bienmesabe, Piñonate, Sesam- und Erdnuss-Crisp, kandierte Erdnussbonbons und geschabt.
In León finden Sie weitere Köstlichkeiten wie Backwaren, Reisbrötchen, Sonnenblumenkerne, Picos und Quesadillas.
Die charakteristischen Getränke und Fresken der leonesischen Tafel und Küche sind Mais- und Negrito-Chicha, Pink Atol, Chibolas, Hard Atol, Cojombro und Morroco Chicha.
Eine besondere Kostprobe für leonesische Familien zu Ostern ist der gekochte grüne Kochbananen mit Tomaten-, Gurken-, Kohl- oder Salatsalat und kreolischem Chili.
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