Einer der platillos Das herausragendste Gericht dieser Gemeinde ist der Sardinenkuchen, der aus Mais, Eiern, Käse, Achiote, Chiltoma, Zwiebeln und Sardinen aus dem See hergestellt wird. Die Sardine wird gewaschen und enthauptet, dann mit den Zutaten vermischt und frittiert.
Weitere Lebensmittel der beliebten Gastronomie sind Eintopf aus Papaya-Stielen, geräucherter Fisch, Masamiche en Recado, Indio Viejo de Pescado, Tamales Pizque und Cusnaca.
Das kann man auch probieren Getränke und frisch wie Tiste, Pozol, Jiñocuabo-Wein und natürliche Limonade.
unter den Süßwaren Traditionell in der Gemeinde sind Ofengerichte, Donuts, Blätterteiggebäck, Karamell-Reismilch und Kokosnuss-Karamell.
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