Gebratener Fisch und Tostones
La Lebensmittel Typisches lokales Essen basiert auf den Agrar- und Seeprodukten, die die Moyogalpinos in ihrer Umgebung haben. Die Fische tragen die weibliche Bezeichnung „la pescadita“ und werden zu ihren Mahlzeiten immer mit Zutaten aus Kochbananen serviert. Der Verzehr von Tortillas ist sehr selten.
Zu den besonderen Rezepten, die in Moyogalpa genossen werden, gehören Lisa-Suppe, Fischsuppe, Muschelsuppe, Roastbeef mit Scheiben, gebratene Mojarra, rote Mojarra, geräucherte Mojarra, geschwollen, Sardinenkuchen, getrockneter Fischreis und Fisch-Ceviche.
unter den Süßwaren Traditionell in der Gemeinde sind Maniokkrapfen, Mangomarmelade, Guavenmarmelade, Ananasmarmelade, Obstkonserven und Papayasirup und andere Früchte.
In Bezug auf Pfanne Wir finden die süßen Gipfel, Backwaren, Puddings und mit Käse gefüllte Empanadas.
Im Getränke und natürliche frische Früchte Charakteristisch für den Moyogalpina-Tisch sind die verschiedenen natürlichen Fruchtsäfte, je nach Jahreszeit: Ananas, Papaya, Mango, Wassermelone, Pitahaya, Passionsfrucht, Milch mit Banane sowie Mais-Chicha, Ingwer-Chicha, Horchata, Kakao und Atol.
Eine besondere Verkostung In einheimischen Familien gibt es zu Ostern gesalzenen Fisch auf Reis, dazu Sardinen, Leguanpinol, Schildkröteneintopf und Fastensirup.
Jedes Jahr finden in der Gemeinde mehrere Touristenmessen statt, darunter die sogenannte „Ometepe Expo” und der gastronomischen Messe sind diese Veranstaltungen ideale Momente, um die lokalen Gerichte zu genießen.
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