Jícaro-Schnitzerei
Ursprünglich wurde diese Gemeinde von den Weilern San Antonio, Chita und Nahualapa gebildet. Letzteres ist eine Toponymie nahuatlischen Ursprungs, die „Ort vieler Bäume“ bedeutet. Dieses Wort ist ein bezeichnendes Element für die Präsenz indigener Gruppen auf dem Territorium.
Buenos Aires ist bekannt für die volkstümliche Herstellungskunst filigrane Kürbisse.
Das Wort jícara ist Ahnen und kommt vom Nahuatl-Wort: „xicalli“, was Gefäß bedeutet. Die Jícara ist ein Behälter natürlichen Ursprungs, sie waren aufgrund ihrer unterschiedlichen Formen Teil des traditionellen Geschirrs, das aus der Jícaro-Frucht hergestellt wurde. Heute sind sie ein wahres Meisterwerk der Goldschmiedekunst, hergestellt von den fleißigen Frauen der Buenos Aires Craft Production Cooperative, seit fünf Jahren verbunden, sie sind lokal, regional, national und international als „Jícaras de Filigranas“ bekannt.
Dieses Gefäß in der nicaraguanischen Kultur hat unzählige tägliche Anwendungen, es wird verwendet, um Samen und Flüssigkeiten zu lagern oder zu transportieren; Es wird nicht nur als Dekorationsobjekt verwendet, sondern auch zum Trinken von Wasser, Tiste, Pozol, Lauwarmem, Pinol mit Milch und Atoles, Getränken, die von unseren Ureinwohnern geerbt wurden.
Kakaoschoten sind ein weiterer schmackhafter handwerklicher Ausdruck der Vorfahren, sie werden ebenfalls in Buenos Aires hergestellt. Diese traditionelle Süßigkeit ist ein kulturelles Element des lebendigen Erbes, Exponent der indigenen Tradition und des vorspanischen Kakaoanbaus, der in präkolumbianischer Zeit als Handelswährung diente.Derzeit gibt es nur in dieser Abteilung den exquisiten und berühmten Kakao Schoten gemacht. Abgesehen von diesem von Hand verarbeiteten Produkt stellen sie Figuren in verschiedenen Formen her, wie Früchte, Körbe, Tiere. Sie sind national und international beliebt und bekannt.
Die Hauptzutat ist Kakao gemischt mit Zucker, Zimt, Pfeffer und Nelken. Sie können direkt, in Getränken, heiß und kalt gegessen werden.
Handwerksberufe
Die Handwerker, die die Lehmziegel herstellen; die handwerkliche Fischerei zeichnet sich am meisten dadurch aus, dass es sich um eine Stadt mit Seekultur handelt; Sie stellen auch Kunsthandwerk aus Holz, Ruderboote, Hängematten und Wurfnetze her.
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