Hühnersuppe
Die Traditionelle Gerichte lokal sind die Montuca, die Gürilas, Bohnen mit Cuajadita und Küstencreme, Picadillo, Maisreis, Hochzeit, Nacatamales, Altindianer, Pinto-Hahn, Canes Asada, Caure oder Nacarigüe.
Fleischbällchensuppe, Quarksuppe, Bohnensuppe, Bohnensuppe mit Schweinehaut, Patio-Huhn-Fleischbällchensuppe, Chilote-Eintöpfe, Pipián-Eintöpfe, Ayote, zarte Bohneneintöpfe, Senf, Tortillas, Tamal Pisque und süße Tamale.
Bei den Broten fallen die Donuts (weicher und gerösteter Mais) auf, perreque, Marquesotes, Rosquete-Blätterteig, Pupusas, Maisatole, Weizensamen, Kekse und Brötchen.
Im traditioneller Süßwarenladen Lokal finden wir Donuts in Honig, Orangenschalensirup, grünen Papayasirup, Buñuelos, Cusnaca de Jocotes, gekochte Jocote, Ayote in Honig, Zuckerrohrhonig, Panela, Alfeñique, Zuckerrohr, Sirupe in der Saison der Karwoche, Süßigkeiten, Mango und Baisergelee, Torrejas und Gofios, unter anderem.
Die Getränke Bevorzugt sind Maisatol, Tiste, Pozol, warmes Pinol, mit Milch gekochtes Pinol, Maizillo-Chicha, Mais-Chicha, charakteristische Punsch bei Volksfesten.
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