In Sébaco können Sie exquisite Speisen, Getränke und traditionelle Süßigkeiten genießen.
Das traditionelle Essen der Gemeinde ist Schwein mit Maniok, Vigorón, gebratenem Schweinekopf, Chanfaina, Chicharrones, Suppen aus: Huhn, Rindfleisch und Mondongo; und das unvermeidliche Nacatamal. Das typische Getränk ist Pozol mit Milch.
Mädchen mit Sahne
Es gibt noch andere Gerichte wie: Pinto-Hahn, Old Indian, Hueynacaztli-Samen-Taco, Schweinekopf in Posol, Güirila, Quarksuppe, Kürbis und Guanacaste-Samenkuchen.
Sie können auch das köstliche hausgemachte Brot probieren, das Sebaqueñas mit seinen Händen backt.
Süßigkeiten: Espadilla-Blütensirup, Kisses, Bienmesabe, Bean Box oder Bean Ante, Cusnaca und Marshmallows.
Getränke und Erfrischungsgetränke: Tiste, Kakao mit Milch, Mais-Chicha. Der Cususa, ein Likör vom Land, wird von den Gemeinden Carreta Quebrada, Almirante, Chagüitillo und Río Nuevo hergestellt.
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