Zwischen den Küche Die in San Dionisio genossenen Gerichte sind Chanfaina, Old Indian und Nacatamal.
Nakatamal
Die Getränke und traditionelle Erfrischungsgetränke sind Pinol und Chicha Bruja von Camilo Ocampo und Doroteo Pérez.
Die Süßwaren Einheimische sind das Milchkaramell, der Guavensirup, der Nancit-Sirup und der grüne Mais-Atoll mit Nancit.
Zubereitung von Guavensirup
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