Traditionelle Süßwaren aus Kakaoschoten
Die typischen Gerichte dieser Gemeinde sind gebratener Fisch, Guapote in Tomatensauce oder Knoblauchsauce, schwarzer Reis, Iguana Pebre in der Fastenzeit; Cusuco-Salpikon; Ajiaco oder Ayaco und das Schlimmste ist nichts, dessen Hauptbestandteil die grüne Kochbanane ist, enthält es auch Schweineschwarten, Schmalz, Zwiebeln und Chiltoma.
Bei Broten fallen Dinge aus dem Ofen auf.
In Süßigkeiten haben wir die berühmten Kakaoschoten, einzigartig in ihrer Art, mit mehr als einem Jahrhundert Tradition; Es ist eine einzigartige Süßigkeit aus dieser Gegend, deren Hauptbestandteil Kakao und Zucker ist, Zimt, Pfeffer und Nelken werden hinzugefügt.
Besuchen Sie den traditionellen Süßwarenladen „Mazorcas de Cacao“ der Familie Hernández, der sich vor der Nicaraocalli-Schule befindet.
Diese traditionelle Süßigkeit wird auch von Mrs. Ángela García hergestellt, die sich in Las Torres befindet, einen Block nördlich, 25 Meter westlich; und Mrs. Gloria Pérez, die dreieinhalb Blocks nördlich im Büro des Bürgermeisters wohnt.
Neben den traditionellen Kakaoschoten stellen sie auch andere Designs in Form von Früchten, Körben, Bäumen, Süßigkeiten usw. her. Kakao ist eine historische Referenz und ein Symbol der Identität der Gemeinde.
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