Chontales
Là où les rivières sont faites de lait et les pierres de caillé
Le département de Chontales offre un environnement naturel d'une grande diversité. Son territoire s'étend d'un littoral de 90 km le long du lac Nicaragua jusqu'aux sommets imposants de la chaîne de montagnes d'Amerrique. Ce département se caractérise par son relief vaste et complexe, ses habitants travailleurs et sa tradition d'élevage bovin séculaire.
Son histoire est complexe et de nombreux sites archéologiques conservent des vestiges de ses anciens habitants.
« Là où les rivières coulent de lait et les pierres de caillé » fait allusion à sa riche tradition d'élevage séculaire. Sa culture et le mode de vie de ses habitants ont été profondément marqués par l'élevage bovin. Ses corridas, « la fiesta brava », sont célèbres dans tout le pays.
Nature luxuriante
L'archipel d'El Nancital, à Acoyapa, est un site emblématique de la côte et un lieu idéal pour l'observation des oiseaux, la pêche sportive et la contemplation de splendides environnements naturels.
Les puissantes rivières qui traversent son vaste territoire créent de magnifiques cascades et cascades. El Corozo à La Libertad, El Chancho à Santo Tomás, El Silencio à San Francisco de Cuapa, Hato Grande à Juigalpa et Kilona à San Pedro de Lóvago sont les plus connus parmi les amateurs de tourisme d'aventure.
La réserve naturelle d'Amerrique, qui s'étend sur 19 000 hectares, est un site naturel, archéologique et culturel majeur de la région des Chontales. Ses hauts sommets et ses forêts denses abritent une riche biodiversité, avec des espèces rares originaires de différentes régions du pays. Elle constitue une barrière climatique déterminante pour les conditions environnementales du département.
La région de Chontales comprend également d'importants sites d'intérêt géologique tels que des gisements d'obsidienne, des sources thermales et d'imposants monolithes.
Histoire vivante et patrimoine culturel
Parce qu'il s'agissait d'une ancienne zone de convergence culturelle et linguistique, l'histoire de l'ancien peuple chontal continue de captiver les érudits et les explorateurs qui débattent encore de la complexité de sa richesse archéologique.
Le parc archéologique de Piedras Pintadas, à Villa Sandino, a été déclaré site du patrimoine historique national en 2008 et est considéré comme la « plus grande bibliothèque précolombienne du Nicaragua » en raison du grand nombre de gravures indigènes marquées sur d'énormes rochers dispersés dans toute sa zone.
Les pyramides de Garro Grande à Villa Sandino, de San Jacinto à San Francisco de Cuapa, d'Aguas Buenas à Juigalpa et les ruines de Lovigüisca à Acoyapa sont autant de sites qui offrent un aperçu de l'histoire ancestrale des Chontales. Le musée archéologique Gregorio Aguilar Barea (Juigalpa) abrite des collections uniques et importantes de statues indigènes, de spécimens naturalisés et d'objets historiques.
Sur le plan culturel, le département a joué un rôle déterminant dans la formation de l'identité nationale. Terre de poètes et de chanteurs, ses ensembles philharmoniques, appelés « chicheros », sont l'expression festive de l'esprit joyeux et exubérant de ses habitants, réputés également pour leur hospitalité, leur ardeur au travail et leur humilité. C'est ici que le mythique éleveur de Chontales, un centaure pour certains, accomplit ses exploits, affrontant les taureaux les plus féroces au cœur d'une nature hostile.
L'éducation à Chontales a toujours bénéficié d'une reconnaissance nationale. Ses enseignants et ses élèves perpétuent l'héritage des éducateurs vertueux qui ont contribué à la modernisation de l'éducation nationale et au développement d'importantes initiatives éducatives.
La gastronomie de Chontales repose sur la production de produits laitiers, le quesillo étant son produit le plus emblématique.


Dynamisme productif
Chontales est un département à vocation essentiellement agricole, bien que ces dernières années l'activité commerciale s'y soit considérablement développée grâce à la situation privilégiée de ses centres de population, reliés à d'importantes voies de communication modernes avec les Caraïbes et le centre-sud du pays.
Saint-Domingue et La Libertad sont des municipalités à forte production minière. L'exploitation artisanale et industrielle y contribue de manière significative aux recettes de l'économie nationale, notamment en tant que pilier essentiel des exportations d'or.
Dans la zone côtière du département, la pêche artisanale est le moyen de subsistance des familles.
Municipalités du département

Que faire à Chontales ?
À Chontales, vous trouverez différentes options pour profiter de sa nature luxuriante ou pour découvrir son histoire et sa culture.
À Chontales, vous vivrez des moments authentiques et uniques, loin des zones touristiques bondées d'autres régions. L'hospitalité des habitants de Chontales est un atout majeur pour ceux qui souhaitent visiter cette terre de légendes, d'or et de lait.



