Fritanga Tiangue de Monimbó
在具有当地特色的典型菜肴中，来自烤箱的东西脱颖而出，甜甜圈，玉米和姜chicha，以及砂锅面团，老印度，nacatamales，水米饭，pebre，煮熟的木薯猪头和牛肉汤； 您可以在 Monimbó tiangue 品尝菜肴，在纳瓦特尔语中意为市场。
美食旅游
如果您想品尝马萨亚和该国其他地区的传统美食，请访问位于 Monimbó 土著社区 Pedro Joaquín Chamorro 广场的 Monimbó Tiangue。 这是一个经过修复的古老美食场所。
它目前有 26 个模块，主要由在该网站工作了 20 多年的女性管理和参加。 它们从早上 4:00 pm 到晚上 9:00 开放。
糖浆的制备
它是马萨亚文化历史的一部分，是同一街区的原住民通过易货贸易推销食品的地方。
在这里，您会发现新鲜出炉的玉米饼配凝乳、猪头，这在马那瓜或在这个城市经常被称为 pebre、酿玉米粉蒸肉、pisque tamal、atol、熟玉米、fritanga、辣酱玉米饼馅、炸玉米饼、油炸和各种典型的饮料，如 jícaro 种子和可可或时令水果饮料，以降温。
此外，如果您想品尝美味的典型甜点，请访问位于南面 29 码处的 Villa Sacuanjoche 的 Masaya – Granada 高速公路 50 ½ 公里处的 Dulcería El Carmen。
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