Años más tardes, dos familias (Ortiz y Carballo) originarias del Valle de Ticuantepe, se establecieron de forma definitiva y permanente en La Concepción y San Juan de la Concha, continuando como residentes de ambos lugares.
La presencia de la familia Carballo, dio nombre a las montañas de su fincamiento, que aún hoy se conocen con el nombre de «Sierra de Los Carballos», que popularmente se desfiguró por «Los Caraballos».
Las técnicas artesanales de este municipio se han trasmitido de generación en generación y mantenido a lo largo del tiempo.
Podés hacer un recorrido y conocer la materia prima y la manufactura en los diferentes talleres de muebles, textil, panadería, reposterías, cajetas y cereales, una tradición cultural eminentemente familiar.
La vida de este hermoso pueblo será latente en un recorrido lleno de colores, olores y sabores, en sus plantíos de cítricos, de piña y pitahaya, o en la actividad apícola de alto valor biológico, degustando o comprando la miel, el polen y la cera.
Bailes al son de marimba
El Baile de las Inditas: expresión artística que se desarrolla en el marco de las fiestas patronales, dándole colorido, ritmo y algarabía. Es uno de los principales atractivos de la fiesta que acompañan la procesión de la Virgen.
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