Se destacan los frijoles recién cocidos con crema, cuajada y tortilla recién salida del comal, acompañado con un aromático café norteño; no podemos olvidar la degustación de arroz, nacatamales, vigorón y fritanga.
Frijoles cocidos con crema
Las güirilas, los tamales y atoles de maíz tierno y los diferentes guisos de frijol tierno, guiso de pipián, de ayotes, entre otros. Así como la sopa de frijoles, sopa de cuajada y la sopa de gallina con chilote y albóndigas.
En los dulces se destaca el requesón.
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