Iglesia del Santuario Nacional de Nuestro Señor de los Milagros.
El Santuario Nacional de Nuestro Señor de los Milagros fue declarado en 1948 “Santuario Nacional”, donde cada año miles de peregrinos devotos, con fervor religioso, hacen peregrinación como agradecimientos por los favores recibidos.
Este pueblo con miles de años de historia, fue elevado a la categoría de ciudad en 1905.
Expresiones artísticas entre música y bailes tradicionales
Queso
En el campo de la música se destacan: el profesor Antonio Corrales Cajina, descendiente de una amplia familia de músicos y don Orlando Urbina Herrera (q.e.p.d.), compositor de música popular; entre sus obras sobresalen: “El sauceño” y “El centenario”, esta última es un homenaje con motivo del primer centenario de la parroquia.
Otro personaje destacado de la música es don Desiderio Alberto Rojas Reyes, sauceño por matrimonio y por apego a este pueblo.
Expresión de la cultura popular ancestral
Dra. Concepción Palacios Herrera.
Se destacan talleres de talabarterías, carpintería y ebanistería, así como también la producción de derivados de la leche como el queso, la crema y la cuajada. También hay talleres donde se fabrican sabrosas salsas de tomates.
Personajes locales que han aportado a la historia y cultura
Este municipio es cuna de grandes personalidades cuyas figuras han trascendido las fronteras municipales y nacionales. Entre ellas tenemos: maestra Clementina Chavarría, Salvador Sánchez y el profesor Carlos Miguel Araúz Corrales, historiadores del pueblo.
La Dra. Concepción Palacios Herrera, médico y cirujano que brilló como especialista en ginecología. Tuvo destacadas actuaciones en la política y en la militancia sandinista. Prestó servicios profesionales como médico de la Cruz Roja Internacional en la retaguardia de los frentes de batalla de la II Guerra Mundial (1945).
Su militancia política no le permitió volver a la patria. El Sauce la declaró Hija Dilecta y la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua le otorgó el título de Doctor Honoris en 1980.
Los presbíteros Fernando Hidalgo, Luis Alberto González y Orlando Ordóñez Toledo.
El popular Dr. Pío Perfecto Palacios, hermano menor de la Dra. Concepción Palacios.
Un personaje destacado de la música es el recién fallecido maestro Alfredo Rivera Lara, quien se dedicó a las artes escénicas como actor, teatrista, músico, compositor y recientemente instructor del coro municipal de El Sauce, quien compuso el corrido a El Sauce titulado: Qué lindo es mi Sauce, en octubre de 2021.
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