Mirador El Jicote, Altos de Ocotal.
El municipio de El Sauce está ubicado al norte del departamento de León, entre las provincias de la depresión nicaragüense y tierras altas del interior. La topografía se caracteriza por tener colinas de mediana elevación, montañas altas, cumbres, mesetas y valles anchos y profundos.
El balneario Los Peroles es uno de los sitios referentes para la recreación y observación de la naturaleza. Consiste en una fuente de agua con algunas pequeñas caídas en donde los visitantes pueden disfrutar de un refrescante baño.
Te recomendamos disfrutar de la poza La Gavilana, ubicada en las partes más bajas, donde se encuentra rodeada de bosque seco intervenido.
El cerro El Ocotal es un sitio idóneo para realizar excursión, escalar y observar desde las partes altas el paisaje de las planicies de León y la serranía de Estelí.
Río El Sauce.
La Piedra Ramón es un pequeño macizo rocoso rodeado por vegetación seco subtropical. En los sitios aledaños existen serranías desde donde podés ver increíbles paisajes. La observación de aves y la vegetación son importantes para este sitio.
Otros sitios en donde se pueden observar rasgos naturales son la red hidrográfica del municipio, representada principalmente por los ríos La Palma, Los Limones, Quebrada Seca y El Sauce. La mayoría solo corren durante el invierno y son afluentes del Río El Portillo. En estos sitios se pueden observar gran diversidad de aves y de vez en cuando especies de reptiles y mamíferos pequeños.
El municipio está dividido en dos zonas generales; la zona alta en donde se encuentra la producción de frijol, café y la conservación de pino; y la zona baja dedicada al cultivo de granos, ganadería, miel y forestal en pequeña escala. Es un paisaje bastante fragmentado por las actividades humanas.
Pastizales.
Los ecosistemas que se observan son: potreros con pastos, es de los más representativos y se encuentra en las partes bajas y medias del municipio. Existen en estos terrenos por lo general pastos naturales y árboles dispersos. Muy pocos utilizan pastizales mejorados para corte como el taiwán y guate de millón.
Los pinares con roble se encuentran limitados en la parte más altas del municipio, mayormente se encuentra la especie de pino ocote, roble y encino. Es un sitio importante para la retención y filtración del agua.
El bosque seco sub tropical es de característica de bosque seco con la excepción que a mayor altura algunas especies no pierden su follaje durante el verano. Los sitios donde se encuentra estos tipos de bosques están en las partes medias y bajas del municipio, principalmente en cañadas y la parte alta de algunas lomas.
Los bosques de galería se encuentran a la orilla de los ríos y quebradas, principalmente en el río Los Limones. Los árboles suelen ser más altos y algunas especies no pierden sus hojas durante el verano.
En la zona agrícola predominan los cultivos anuales de maíz, frijol, sorgo, linaza, manzanilla, chilla, papa, repollo y hortalizas.
Entre las especies de flora representativas del lugar se destacan el pino ocote, roble, encino, guanacaste, teca, madroño, guapinol, eucalipto, guácimo, cortez, tigüilote, panamá, carao, papalón, matapalo, melero, jiñocuabo, brasil, mora, guayabilla, ceiba, neem, jocote, aguacate, almendro, güiligüiste, muñeco, quebracho, guarumo, talalate, tempisque, ojoche, chilamate, matasano, chaperno, sauce, nacascolo.
Flor de Madroño.
Entre las especies de fauna que predominan en el municipio están los mono congo, venados, ardilla segoviana, ostoche, guatusa, guardatinajas, puercoespín, zorro mión, pizote y mapache. Entre las aves se destacan el gavilán golondrina, loro harinoso, lora frente blanca y las urracas.
Parte de la Reserva Natural Meseta Tisey – Salto La Estanzuela pertenece a este municipio. La reserva es compartida con los municipios de Estelí y San Nicolás.
La especie de pino ocote es muy utilizada en el municipio, ya sea para madera o para la extracción de resina.
Cría de abejas.
Conocé la Cooperativa Las Flores, fundada en 1998. Aquí aprenderás sobre la producción y comercialización de miel orgánica, trabajo que vienen construyendo en conjunto más de 27 apicultores de la zona dedicados a esta actividad.
También podés realizar un recorrido con uno de los apicultores de la cooperativa, quien te mostrará entre 25 y 27 colmenas y te explicará el proceso para sacar este producto.
Visitá los Altos de Ocotal en la comunidad de Ocotal, donde podrás apreciar una bella panorámica desde sus asombrosos miradores, también tendrás la oportunidad de realizar recorridos en los bosques de pino, cabalgatas, comprar artesanías de hoja de pino y compartir con los pobladores locales.
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