El municipio de El Cuá está dividido en diferentes zonas, las que consumen comidas y bebidas que tienen que ver con los productos que cosechan en la localidad.

Son muy populares las tradicionales fritangas, pollo en caldillo, gallopinto; también se consumen alimentos derivados del maíz, como nacatamales, tortillas y güirilas con cuajada y crema.

Los tubérculos como la yuca, la malanga, plátanos y pijibay, son productos de consumo permanente en la dieta diaria de los pobladores.

No pueden omitirse las tradicionales sopas de res, sopa de mondongo, y sopa de gallina con albóndigas.

En los panes sobresalen el perrerreque o pan de elote, torta de elote, rosquillas, rosquetes, pan de coco, entre otras elaboradas a base de maíz. Las bebidas preferidas son el café, pinolillo, tibio, pozol, chicha bruja, cacao, así como refrescos de frutas naturales.

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2023-01-23T17:20:22+00:00

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