El marol es un platillo muy particular del municipio y símbolo de identidad local. Este es el plato tradicional que se comparte en las celebraciones de las diferentes festividades religiosas, culturales y sociales, así como en las velas fúnebres.
Rosquillas y cosa de horno tradicional
Tiene similitud en la preparación e ingredientes con el guiso tradicional conocido como indio viejo, aunque diferente por su forma de preparación y sabores locales. El plato ha sido ganador de concursos nacionales de gastronomía en ferias culturales y turísticas.
En los panes se destacan las rosquillas, conocidas como rosquillas darianas, las cosas de horno y el marquesote.
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