Río Blanco es un pueblo formado por gente originaria de diferentes rincones del país, quienes han aportado distintos platos tradicionales, entre ellos: güirila, nacatamal, fritangas y quesillos.
Las bebidas y refrescos más populares son el pozol, pinolillo, chicha de maíz, chicha de coyol y cususa.
Los dulces tradicionales en esta zona son la cosa de horno, besos, cusnaca, melcochas y cajetas de coco.
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