Los platillos tradicionales locales son la montuca, indio viejo, gallinas rellenas, nacatamal, yoltamal, el anafre, cabeza de pozol, arroz de maíz, casamiento, caure o nacarigüe, empanadas revueltas o rellenas, gallo pinto, güirila.
Los guisos de frijoles tiernos, de pipián, de ayote y de chilote de maíz. También se degusta la sopa de albóndigas, sopa de cuajada, sopa de frijoles, chicharrones en sopa de frijoles con chicoria y arroz y sopa de gallina con maíz molido en grano grueso.
Pinol con leche
Los panes preferidos de la zona son el perrerreque, hojaldras, rosquetes, pupusas, semitas de trigo y se destacan las rosquillas, especialmente las populares rosquillas de doña Carmelita y las de Maura Gutiérrez, quien tiene más de 20 años de elaborar riquísimas rosquillas, hojaldras, empanadas y pan dulce de masa de maíz.
En la dulcería tradicional se destacan los buñuelos, cusnaca de jocotes, cajeta de piñonato, jocote cocido, ayote en miel, merengue, almíbares en época de Semana Santa, caramelos, la jalea de mango y de merengue, entre otros.
Las bebidas del municipio son el atol de maíz, tiste, pozol, pinol tibio, pinol cocido con leche, chicha de maíz, vinos a base de distintas frutas y el ron de cususa.
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