Si llegas a Tisma no te podés regresar sin antes haber saboreado el dulce de requesón, la cajeta negra hecha de masa de maíz, papaya madura, anís, leche, cocos, atados de dulce de caña; y la cajeta blanca, hecha de maíz sancochado, arroz, leche, azúcar y canela, dulces tradicionales que se realizan para las fiestas de La Cruz y son llamados «Presentes de La Cruz».

En Cuaresma el platillo característico es el guiso de tortuga. El pescado frito en salsa de tomate es la gastronomía representativa de los tismeños.

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Requesón.

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2023-01-23T17:04:09+00:00

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